（もち米）
味、つや、伸びが良いもち米です。
おこわ、お赤飯などにどうぞ！
ついても良し、炊いても良しの万能選手！
白米５kg ￥2
玄米５kg ￥
お米届きました。
ハトムギ茶もとってもうれしいです。
ちょうどほうじ茶をきらしていてどうしようかと考えていたのでなお。
昨日今日は少し涼しい東京ですがおとといなどは33℃近くもあって湿度とともに息苦しい一日でした。
台風や梅雨入り、年々早くなる気がしますね。
農作物にはその対応はきつくなってくるのではないでしょうか。
ご苦労がうかがえるところです。
玄米もとてもおいしくいただいてますよ。
カグラモチはおこわをつくって エネルギー楽しんでいます。
今は水田が青々としてきれいなころでしょうね。
20代は金沢、新潟に月半分以上仕事で行ってましたので
その様子が目に浮かびます。
どうぞ皆様お体ご自愛くださいますよう。
また来月もよろしくお願いいたします。
（東京都 I様 ）
のびがよいお餅に
お赤飯に
たけもと農場で栽培しているもち米は「カグラモチ」という品種。加賀地方で栽培されるもち米の中でもトップクラスの食味をほこります。コシが強く、のびもよく、お餅やおこわなどいろいろな用途に広くお使いいただけます。
たけもと農場では、お米をこだわって保存してます！
～ご注文頂いてから白米に精米しています～、
なので、保存・保管は、玄米の状態で紙袋に詰めて保存しています。
春以降は、保冷庫にて（玄米で）昼夜15度近くで玄米保管しています。
お米は保存方法によって賞味期限が延びる！？
～おいしいお米を保つ保管方法とは～
玄米だと、（少しずつ劣化はするものですが、）１年間保存しておいても、
まだまだおいしく食べることが出来ます。
たけもと農場では、ご注文いただくまでは玄米の状態でお米を保管してありますが、精米した後の白米の状態では、生鮮食品として扱っていただければと思います。
ご家庭での保存方法
お米を保存・保管するのに適した場所というのは、「冷暗所」と言われています。涼しく、一日のうちで温度変化の少ない場所が良いとされています。冷蔵庫や、床下収納など、ご家庭の中で適した場所で保管して下さい。
台所が、保管に適していると言われていた時期もありましたが、調理具の熱だったり、湿気だったりが、味を損ねる原因にもなりえます。
お米の賞味期間や保存方法について、詳しくはこちらをごらんください。
お支払い方法は３種類！
